|
COLEGIO ENRIQUE OLAYA
HERRERA. BOGOTÁ. 2016.
ÁREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL FECHA_____________
ASIGNATURA: BIOLOGÍA SEXTO
PROFESORA: CLARA ISABEL PEÑA PINEDA
NOMBRE DEL
ESTUDIANTE___________________________________________
GUÍA: PROCESOS
VITALES EN LOS VEGETALES
|
INDICADORES
DE LOGRO
|
1--CONOCER LOS PROCESOS VITALES DE LOS VEGETALES
|
|
2--IDENTIFICAR LAS FASES DE LA FOTOSINTESIS
|
|
3—RELACIONAR FOTOSINTESIS Y RESPERACIÓN
|
Las células de las plantas son capaces
de captar la energía de la luz del Sol y utilizarla para fabricar moléculas complejas
en las que almacenar dicha energía. Necesitan unos orgánulos celulares llamados
cloroplastos, que contienen clorofila. Estos
nutrientes van a experimentar una serie de reacciones químicas en el interior
de la célula, en estas transformaciones se obtiene energía (E) que se utilizará
para realizar todas las funciones. El conjunto de estas reacciones constituye
el metabolismo en el que se distinguen reacciones de destrucción (catabolismo Las
reacciones catabólicas o del catabolismo destruyen la materia orgánica para
obtener la energía almacenada en ella.) y reacciones de construcción
(anabolismo, Con las reacciones anabólicas o del anabolismo se fabrica la
materia y son siempre reacciones que necesitan un aporte de energía)
Mediante la nutrición, los seres vivos
se automantienen.
Para fabricar estas moléculas complejas
utilizan moléculas sencillas como son el agua, el dióxido de carbono y las
sales minerales. La mayoría de los seres autótrofos fabrican las sustancias que
necesitan en presencia de la luz se les conoce también como organismos
fotosíntéticos.
1-
ABSORCIÓN DE
AGUA Y SALES POR LA RAÍZ
La absorción del agua y los nutrientes
desempeña un papel primordial en la vida de una planta. El agua y las sales
minerales son absorbidas por las raíces a nivel de la zona pilífera.
Estos nutrientes son absorbidos a
través de unas células especializadas, que son los pelos absorbentes, que se
encuentran en la zona pilífera de la raíz.
Los nutrientes tienen que atravesar los
distintos tejidos hasta llegar al xilema.
Los PELOS ABSORBENTES son células
epidérmicas especializadas. Un pelo absorbente es realmente una célula
epidérmica modificada. Cuando empieza a diferenciarse la célula, emite una
evaginación (una protuberancia) que es el pelo absorbente. Estos pelos se
introducen entre las partículas de tierra del suelo. Las moléculas de agua y
los iones de las sales minerales que se encuentran en el suelo atraviesan la
fina membrana de la célula que forma el pelo absorbente e irán pasando de
célula a célula por las distintas capas que forman la raíz hasta llegar a los
vasos conductores que forman el xilema y que llevarán esta savia bruta (formada
por el agua y las sales minerales) hasta las hojas, que son los órganos en los
que se realiza la fotosíntesis.
2-
CIRCULACIÓN
A- Transporte de la
savia bruta
Las sales minerales y el agua tienen
que recorrer grandes distancias a lo largo del xilema hasta llegar a las hojas,
donde se realiza la fotosíntesis.
El movimiento de la savia bruta puede
explicarse porque se produce una presión positiva que la empuja a ascender
desde abajo unido a que existe una fuerza succionadora que, desde arriba,
"tira" del agua y de las sales minerales.
Las sales minerales y el agua forman la
savia bruta. El ascenso de la savia
bruta desde la raíz hasta las hojas se realiza sin que la planta invierta
energía en ello.
Se consigue por varios factores, entre
los que se puede citar la elevada fuerza de cohesión que hay entre las
moléculas de agua y en la tracción o tirón hacia arriba, tensión, que se
origina en las hojas, como consecuencia de la evaporación del agua.
B-
Transporte de la
savia elaborada
El producto que se ha sintetizado en
las hojas durante la fotosíntesis se denomina savia elaborada y es una mezcla
de azúcares, aminoácidos, sales y agua.
El transporte de la savia se realiza a
través de los vasos del floema. Esta savia se desplaza hacia las zonas llamadas
de sumidero que es donde se consumen o almacenan; entre éstos podemos citar a
los tejidos de crecimiento como son los meristemos y los órganos de
almacenamiento como son los frutos, semillas y raíces.
La glucosa, procedente de la
fotosíntesis, se transforma en sacarosa y así circulará por los vasos del
floema. Los azúcares que se forman saldrán de las células en las que se
originan, y que se llaman CÉLULAS FUENTE, para llegar a los vasos del floema
que los reparten hasta llegar a las células en las que se acumulan y que se
conocen con el nombre de CÉLULAS SUMIDEROS. (El movimiento de los azucares sintetizado
durante la fotosíntesis se dice que sigue un modelo de “ fuente a sumidero “.
Las principales fuentes son las hojas y los sumideros so los órganos de
almacenamiento. )
En este transporte juega también un
papel importante el agua siguiendo el sentido del desplazamiento de las
moléculas de agua.
3-
FOTOSINTESIS
Las hojas son los órganos en los que se
realiza la fotosíntesis. A ellas llegan el agua y las sales minerales que han
entrado por los pelos absorbentes de la raíz y el dióxido de carbono que ha
entrado a través de los estomas.
En este proceso, la energía lumínica
será transformada en energía química en unos orgánulos que son los cloroplastos
y gracias a un pigmento llamado clorofila. Esta energía química se almacenará
en la materia orgánica que se fabrica durante este proceso.
Durante la fotosíntesis se va a
producir un gas esencial para nuestra vida: "el oxígeno"
4-
RESPIRACIÓN
Intercambio de gases en las hojas
Las plantas intercambian con la
atmósfera oxígeno y dióxido de carbono. Aunque no disponen de órganos
respiratorios como los animales, poseen unas estructuras especializadas en el intercambio
de gases, que son las estomas.
El oxígeno, el dióxido de carbono y
también el vapor de agua utilizan estas estructuras para su entrada o salida
según la función que vayan a cumplir, existiendo una regulación importante en
la apertura o cierre de las estomas.
En la mayoría de las especies, las
estomas se abren por el día y se cierran por la noche.
Las estomas son estructuras
especializadas de la epidermis formadas por dos células con una forma arriñonada,
son las células oclusivas que delimitan un espacio entre ellas que es el
ostiolo. Se encuentran en los órganos aéreos de la planta y abundan en el envés
de las hojas. Observa en estos dibujos que las células que lo forman poseen
cloroplastos y la pared engrosada en la zona que rodea al ostiolo. Por las
estomas se produce el intercambio de gases y la pérdida del vapor de agua
durante la transpiración.
